深めて待つ
こんにちは☺︎ふーです♪
お昼に、昨晩の残りの豚の角煮を食べながらｳﾏｳﾏ( ´艸｀)
昨晩は少し煮詰めが足りなかったので、お肉がかたくならないように、煮汁だけ煮詰めて再び染み込ませて今日。
めちゃ染み！ウマっ！？ってテンションが上がりました。
最初は薄かったなーって思っても煮詰めていけばいい味になる。
薄いままではイマイチだったけど、一手間と一晩寝かせたら満足度が爆上がり！
お料理も子育ても一緒だなぁってふと感じました。
そのままじゃ活かしきれていない事も、深めてあげるとさらによくなる☺︎
そして焦らずに待ってあげる。
それでさらに良さが引き立つんだなぁと豚の角煮を味わいながら子育ても一緒だって思った私でした。
諦めずに一手間加える
焦らずに待つ
それだけでさらに個性も引き立つんだなぁって思います☺︎
皆さんも諦める前に豚の角煮を思い出してはいかがでしょう♡
では、また( ´∀｀)
お読みいただきありがとうございます☺︎